Obachd, etz kumm i!
Richtig geil, dass du den Weg hier her gefunden hast! Ich bin Jessica – oder kurz: Jess – Jahrgang 1994 und bin in Oberfranken geboren und dort auch aufgewachsen. Seit 2016 lebe ich allerdings in Vorarlberg, das westlichste Bundesland Österreichs – jep, ich bin ein Land weitergezogen! Fränkisch im Ausland quasi.
Natürlich habe ich eine Ausbildung abgeschlossen, eigentlich sogar zwei. Doch mit Steuerrichtlinien und Rechtsvorschriften wollte ich dann doch nicht mehr meine Zeit verbringen und entdecke wieder meine alte Leidenschaft zur Kreativität. Ich würde behaupten, ich bin eine ganz passable Künstlerin. Das, was ich normalerweise auf ein weißes Blatt Papier gebracht habe verbinde ich nun mit einem weißen Hintergrund in digitaler Form und meiner Kamera.
Bevor du dich jetzt fragst, was ich nun mit einem zig-tausendsten Foodblog im Internet will, hier die Antwort:
Ich schreibe Rezepte für die Seele. Auf diesem Blog findest du all meine Rezepte, die ich entweder selbst mit viel Liebe und Herzblut in meiner Küche kreiere oder noch aus den alten Generationen meiner Mama und meiner Oma stammen, denn „HONEY AND FRIED“ steht ganz im Zeichen für das typische Seelenfutter. Jeder mag Oma’s Kuchen und jeder mag Mama’s Rezepte. Wie sagt man so schön? Ein aufgeschnittener Apfel und ein von Mama aufgeschnittener Apfel sind völlig unterschiedliche Rezepte – und genau das trage ich mit meinem Foodblog nach außen. Diese besonderen Momente, wenn ein herrlicher Duft durch die Wohnung oder das Haus zieht – diese Momente, kurz bevor man den Ofen öffnen darf und ganz besonders die Momente, die uns beim ersten Bissen direkt wieder in alte Kindheitserinnerungen zurückversetzen – genau das macht diesen Blog aus.
Natürlich finden hier auch Lieblingsrezepte ihren Platz. Nicht nur einmal habe ich meine liebsten Menschen nach ihrem Seelenfutter gefragt. Das kann dann auch ein Salat, ein Burger oder ganz anders auch veganes Essen wie zum Beispiel Hummus sein – oder was sich so viele immer von mir wünschen: Torten, Kuchen, alles was süß ist. 😀
Ich selbst liebe Mamas und Omas Küche, abgesehen davon hat es mir vor allem asiatisches Essen angetan – egal aus welcher Ecke Asiens.
Und hey, wenn ich dazu beitragen kann, dass es jemanden nur durch ein bisschen herzliches Essen so richtig gut geht, geil! Das ist dann so ziemlich die coolste Arbeit ever.
Ach ja, wenn ich nicht gerade für meinen Blog schreibe, backe, koche oder mit der Kamera mein mittlerweile kaltes Essen fotografiere, dann bin ich wohl irgendwo in der Weltgeschichte unterwegs – an mir ist ein kleiner Nomade verloren gegangen und Reisen gehört definitiv zu meinem Leben wie die Luft zum Atmen.
Möchtest du noch mehr über mich wissen, dann schreib mir einen Kommentar, ne‘ Email oder irgendwo in den sozialen Medien – ich finde deine Nachricht und beantworte sie!
Bis dahin,
Adee!
Jess