Ein Rezept auf das sehr viele Menschen gewartet haben: Mein mediterraner Nudelsalat! Jaaaa, meine Lieben, auch dieses Rezept schafft es auf den Blog, so viele haben danach gefragt und so oft war meine Antwort auf die Frage der Zubereitung „Ein bisschen von dem und dann ganz viel Liebe“. 😀 Gut…
Ein Gericht, dass wirklich viele Namen trägt: Kartoffelpüree, Kartoffelbrei, Stampfkartoffeln, Kartoffelmus, Kartoffelstampf, Erdäpfelpüree, Kartoffelstock, etc. Wie nennt ihr das? 😀 Kartoffelbrei hat schon immer zu den Gerichten gehört, die mich an meine Kindheit erinnern, keine Ahnung warum. Nicht, dass es das oft gab, aber irgendwie fand ich das als Kind…
Frikadellen, Fleischküchle, Fleischpflanzerl, Buletten, Fleischlaible und wie sie sonst noch heißen mögen, diese kleinen Hackfleischdinger haben wirklich so viele Namen, und doch meinen alle das Gleiche. 😀 So richtig gute alte Hausmannskost, die schon so oft in jedem Haushalt gekocht wurde. Hach, so als Hacktivist kann ich euch nur sagen,…
Manege frei für die unglaublich geilsten, leckersten und einfachsten Semmelknödel! Oder wie wir als Franke sagen würden: Klöße! Zugegeben, seit ich hier in Österreich lebe vermisse ich doch das ein oder andere fränkische Essen. Meine geliebten Kartoffelklöße – die hier, abgesehen von der Fertig-Pulver-Packung im Supermarkt – völlig fremd und…
Ein absolutes Basic-Rezept, das so viel Potenzial hat, egal ob süß oder herzhaft, Schupfnudeln kann man auf viele Arten essen! Zugegeben, ich bin ein Nudeljunkie, während mein Freund der absolute Reisfan ist. Aber dann kam die Überlegung vielleicht einmal etwas zu machen, dass weder Reis noch Nudeln gleich kommt. Meine…