Der absolute Klassiker auf jeder Kuchentafel: Der Käsekuchen! Mal ernsthaft, früher dachte ich wirklich da wäre so richtiger Käse drin. 😀 Gehört noch jemand zu dieser Fraktion? Der Käsekuchen gehört mit zu den beliebtesten Kuchen im deutschsprachigen Raum. Kein Wunder, es gibt ihn in so vielen Variationen und doch hat…
Vorhang auf für mein absolutes Lieblingsessen, Seelenfutter oder auch „ich vergöttere es“-Essen: Linsen und Spotzen! Nichts, wirklich gar nichts würde mich dazu bringen einen Teller Linsen und Spotzen, gekocht von Mama, stehen zu lassen. Ja ich weiß, ein eher ungewöhnliches Essen für ein „Lieblingsessen“, aber ein Teller davon hat einfach…
Super leckere, knusprige, käsige Pizzabrötchen – der garantierte Renner auf jeder Party! Ernsthaft, jeder hat doch so seine Party-Rezepte. Ein großer Topf Chili con Carne, Brotzeitplatten (hier in Vorarlberg liebevoll „Jause“ genannt), Eintöpfe, etc. – Ja, irgendwie sind das doch immer die Dauerrenner. Man will auf einer Party nicht unnötig…
Kommen wir zu meinem absoluten Liebling der ausländischen Küche: Pad Thai! Nichts, wirklich gar nichts, habe ich so sehr in Thailand geliebt (und jeden Tag bestellt) wie Pad Thai. Tatsächlich gab’s das in Bangkok schon zum Frühstück 😀 … Etwas, was ich zu diesem Zeitpunkt schon in Thailand wusste: Ich…
Vorhang auf für einen meiner Favoriten aus Thailand – Curry! Ok, zugegeben, der ungeschlagene Thailand-Favorit bleibt Pad Thai. 2019 war ich das erste Mal in Thailand. Ich habe auf ranzigen Streetfood-Märkten in Bangkok gegessen. Einen Thai kennen gelernt, der mit Cowboyhut und seinem alten Wok an einer viel befahrenen Straße…