Ein Rezept das absolut beweist, dass Orangen und Zimt nicht nur im Winter super lecker schmecken – das israelische Orangenhuhn! Seien wir doch mal ehrlich, wer kennt denn so wirklich israelische Gerichte? Welche Speisen kommen dir sofort in den Sinn, wenn du an die israelische Küche denkst? Shakshuka, Hummus, Falafel…
Ich habe echt keine Ahnung ob das an meiner fränkischen Abstammung liegt, aber ich bin ein absoluter Saucen-Junkie und genau deshalb gibt es zum Grillen, Raclette oder what ever immer meine Curry-Sauce dazu! Am liebsten ist es mir ja, wenn alles in Sauce ertrinkt. Ok, ist jetzt nicht super ästhetisch…
Und auf einmal fragen sich alle so: Warum denn jetzt Low Carb, ist sie krank? Nein, ich bin nicht krank aber ernähre mich tatsächlich selbst zuhause überwiegend Low Carb, irgendwie tut mir das gut und zwischen diesem ganzen Backwahnsinn, was ich doch des Öfteren in meiner Küche zelebriere, fühlt sich…
Seien wir doch mal ehrlich: Isst du oft Salat? Ich muss zugeben, eigentlich mag ich Salate echt gerne, aber irgendwann bin ich davon so schnell satt gegessen, dass ich ihn dann ein paar Wochen nicht mehr sehen kann. Ok, zugegeben, liegt vielleicht auch ein kleines bisschen daran, dass ich immer…
Bei diesem momentan eher tristen Wetter kommt so ein warmes, super leckeres Dinkel-Bananenbrot mit Schokochunks total gelegen! Für mich dazu ein heißer Kakao, für meinen Partner einen Kaffee. Die Kuscheldecke auf der Couch, Netflix an und schon hat man den perfekten regnerischen-kuschel-Tag. Gott, wie romantisch! Gerade haben wir uns erst…
Eine Motivtorte verzeiht nichts – wirklich gar nichts – und so kommt man also nun an die undankbare Aufgabe eine Ganache (oder Buttercreme, etc.) zuzubereiten, damit Frau/Herr Torte sich rundum gut eingekleidet fühlt. Da ich natürlich keine bin, die einen Wunsch so schnell abschlagen kann, widme ich meine ganze Aufmerksamkeit…